Variété originaire du sud-ouest de la France. Les plantes font jusqu'à 2,50 mètres de hauteur et donnent des graines de couleur blanche pour la confection des cassoulets. Les gousses peuvent aussi se manger en haricot mange tout quand elles sont jeunes.
Phaseolus vulgaris
Croissance : 100 jours
Conditions de culture : mise en place entre mai et juin directement en terre, 5 à 7 graines par poquet distants de 40 cm en ligne. Espacer les rangs de 70 cm.
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